Važiavimas aukštai „Triple Creek Ranch“ – prabangus rekolekcija Montanoje

Prietemoje mes atvykome į „Triple Creek Ranch“, kai tik sniegas ėmė mirgėti. Po sniegu padengtais pušies pušimis palaidotos baltos lemputės švytėjo. Priešais „Grand Main Lodge“ buvo laukiamas reginys. Po mano kelionės – atidėtas skrydis ir grubus ryšys, atvykęs į „Triple Creek Ranch“, jaučiausi kaip karvės ranka, laukiama prie didžiojo namo. Mano draugų apkabinimai ir miela taurė vyno buvo namo į vietą, kurioje niekada nebuvau.

Buvo „Smiles“ visagalės-nuo registratūros žmonių iki veiklos direktoriaus iki barmeno. Bet labiausiai pastebimai iš svečių. Vėliau sužinojau, kad svečiai, einantys į „Triple Creek Ranch“, vėl ir vėl grįžta. Rančoje yra užsakymų iki 2030 m. Poros palieka savo balnelius ir kaubojų skrybėles. Jie žino virėją, gidus, vingius ir arklius. Žinoma, namai, atokiau nuo namų svetingumo, sulaukia pakartotinių svečių, tačiau tikrasis lygiosiomis yra gryna vietos prabanga. Tai ir didžioji Montana lauke.

Montana aukšta

„Triple Creek Ranch“, esančioje Montanos uolienose, yra supa 700 arų, tačiau sumušta prieš du milijonus akrų nurodytos dykumos ir nacionalinės miško žemės! Seserų nuosavybė, „CB Ranch“, veikianti ranča, kuria svečiai gali patekti į įvairias veiklas, sėdi dar 26 000 ha. Rinkodaros kalba sako, kad tai „Montanos slėptuvė“, bet aš sakau, kad tai yra Dievo šalis, besislapstantys medžiai, upės, slėniai ir ganyklos; Pati Motina Gamta yra tam, kad galėtumėte apkabinti. „Triple Creek Ranch“ padeda išsiaiškinti, kaip.

Tarkime, kad jūs už rančos patirtį Montanoje, patogiai, lengvai ir palepindami. Tokiu atveju šis kurortas tik suaugusiesiems yra vieta, tačiau pridėkite prie šios mokymosi ir nuotykių veiklos. Ikimokyklinis konsjeržas gali sukurti jūsų viešnagės maršrutą, kuriame gali būti šunų rogės, jodinėjimas jodinėjimas, pasienio įgūdžiai (pagalvokite apie kirvio mėtymą ir gaisro pradžią), tapybos klasė, odinis amatininimas, visureigių ar kalnų slidinėjimas arba slidinėjimas nuo valdžios. Ir tai tik žiemą!

Giddy Up!

Aš susipažinau su vyriausiajam po to, kai stiprėjo autentiškiausėje „Western Cowgirl“ aprangoje, kurią kada nors dėvėsiu, visa tai teikė „Triple Creek“. Paaukotas chaps, dulkių paltas ir jodinėjimo šalmas (gerai nuotraukoms, tai buvo kaubojaus skrybėlė), aš pasisveikinau su viršininku, įdėjau bagažinę į „Stirrup“ ir pasukau ant nugaros. Jis buvo platus dažų arklys, turintis nepaklusnų manekeną ir įprotį pakenkti kišenėms skanėstai. Mes ėmėmės tako, nosį iki uodegos, o Maddie iš Rytų Teksaso yra mūsų „Wrangler“ vadovas.

Takas buvo įsteigtas, todėl žirgai po kanopomis turėjo pusiau supakuotą sniegą, tačiau sniegas būtų buvęs pilvas gilus, jei jie būtų sulaužyti taką. Man tai buvo unikali patirtis. Jaučiantis miniatiūrą tarp milžiniškų pušų, kartais negirdėdamas nieko, išskyrus prislopintą kanopų plakimą ant sniego, kvepiančiu žirgu (ir arklio kaklu), trapiu oru ir pušimis, mano krūtinė išsipūtė, ir aš pasakiau tylios Padėkos dienos maldą. „Maddie“ laikėsi lengvojo šurmulio su „Yay -ess Ma’am“ į mano klausimus, pritaikydamas mus su „Stirrup“ koregavimais ir takų paveikslėliais. Reikėtų pažymėti, kad ji nešiojo baltą garbanotų kailių chapsą, kurį pagamino jos rančos tėvas. Kitame gyvenime norėjau būti Maddie.

Horsin ‘aplink

Nors man gana patogu aplink arklius, mano draugė Linda sakė, kad ji nervinosi dėl važiavimo. Maddie ir kiti „Wranglers“ suderino žirgą ir motociklininką su intuicija ir kompetencija. Jie supažindino motociklininką su arkliu ir šiek tiek papasakojo apie juos. Mano draugės Lindos važiavimas Ryley buvo be incidentų. Niekada nenuvertinkite to, ką teisinga apranga gali padaryti jūsų pasitikėjimui. Kai Linda buvo paguldyta į vakarietišką pavarą, ji iš tikrųjų buvo pasirengusi važiuoti.

Virtuvė su vaizdu

Šefas Jacobas (Jake’as) Lethermanas, „Ranche“ vykdomasis virėjas, kuris gamino prestižiniame James Beard House Niujorke, buvo mūsų maisto gaminimo klasės instruktorius, o mes su juo vėl susitiksime vėliau per savaitę, kad gautume virėjo stalo patirtį. Tai buvo atsitiktinė klasė, o meniu buvo jaukios sriubos su slaptais ingredientais. Į savo kreminės pomidorų sriubą įpilkite pankolio lemputės ir parmezano žievės. Užbaikite rūkytą kalakutienos sriubą su parduotuvėje pirkta „Gnocchi“ ir „Deglaze the Mirepoix“ (man naujas prancūzų maisto gaminimo terminas) su šerio vynu. Kiti išsinešimai? Sriubą užpilkite triufelių aliejumi, citrusais ar šerio actu. Įpilkite druskos ir pipirų visame pasaulyje, paragaukite, skonio, skonio! Klasė sutiko, kad prieš naktį mes turime geriausią prancūzų svogūnų sriubą. Šefas teigė, kad paslaptis buvo virti svogūnus, kol jie beveik ištirpsta (bet ne visai).

Virimo klasė vyko „Triple Creek“ „Stage Stop“ kajutėje – viename iš prabangių rančos namų, kuriuos galima rasti svečiams, iš kurio atsiveria vaizdas į žirgų ganyklą. Klasę akimirksniu atitraukė briedžio banda, einanti pro langą. Mūsų „iPhone“ buvo pritvirtinti nuo puodo iki ganyklos, kad sugautų bandą. Tokia yra maisto gaminimo klasė „Triple Creek“.

Rėkdamas apetitą

Nustebau sužinojęs, kad šefas Džeikas dirba kartu su tik penkiais – šešiais maisto gaminimo darbuotojais, skirtais „Triple Creek“ vakarienės paslaugoms. Kiekvieną vakarą jis sukuria kitokį meniu ir, prieš sėdėdamas, žino apie svečių maisto nuostatas ar ypatumus. Jis pateikia tuos svečiams keletą pasirinkimų kaip įprasto meniu alternatyvą. Nors įprastas meniu, tai nėra!

Skrudinta bizonų nugarine su juodais trimito grybais, salierų šaknų tyre ir ištirpinančiu savo burnos žolelių skrudintos morkos uosto vyno mažinimo metu man buvo „Cowbell“ žiedinis nugalėtojas. Kiekvieną vakarą meniu pasirinkote vieną patiekalą virš kito. Nesvarbu – maisto produktai ir gėrimai (įskaitant alkoholinius gėrimus) yra įtraukiami į jūsų kambario tarifą, ir esate laukiami, netgi skatinami paragauti, kas jums tinka. Dalyvaukite rytiniuose pyraguose.

Šefo stalo patirtis

Kalbant apie virėjo stalo patirtį, tai yra šešių patiekalų skonio meniu, skirtingas ir šiek tiek padidėjęs nuo valgomojo meniu, su specialiomis vyno poromis. Įsikūrę alkovoje su sceniniu virtuvės vaizdu, patiekalai šoko prieš mus choreografuotoje šventėje pojūčiams. Kursai buvo taip meniškai padengti, kad negalėjau nuspręsti, ar maistas atrodė, ar skonis geriau.

Romantiška popietė su savimi

„Triple Creek“ turi tiek daug (viskas įskaičiuota) veiklos, kad jums gali kilti pagunda užpildyti savo maršrutą, tačiau skirkite laiko giliai į savo kajutę ir atsipalaiduokite. Mano kajutė, viena iš tik 25 privačių kajučių, esančių nuosavybėje, vadinama Piquett (tariama „Picket“), buvo pavadinta prancūzų spąsto, kuris apsigyveno netoli upelio netoliese esančio Piquett kalno bazėje. Tai skamba taip pat Vakarų romantiška, kokia buvo kabina: karaliaus dydžio rąstinė lova, mediena deganti židinys, privatus denis su karšta vonia, dvigubo garo dušas ir kiekviena patogumas, kurį galite sukrėsti virve. Aš uždegiau ugnį, valgiau naminį baltojo šokolado makadamijos riešutų sausainį su pūsti kukurūzų-granola-m & m takų mišiniu ir žolelių arbata, eidavau į sūkurį, o paskui padvigubėjau su garų dušu.

Vakarų meno gausa

„Triple Creek Ranch“ garsėja savo meno kolekcija, o „Piquett“ buvo tobulai kuruojamas. Lauko peizažas gerai tuokiasi su patalpų menu ir salono dizaino pasirinkimu. Visas kurortas yra odė Vakarų nostalgijai ir prašmatniai gyvenimui.

Tai yra palepinta Barbaros ir Craigo Barretto nuosavybė ir buvo paskirtas aukščiausio rango viešbučiu „World Travel + Leisure“ geriausiame pasaulyje apdovanojimuose (2014 m.) Ir „Best Resort Hotel“ Montanoje (2023 m.). Kaip „Relais & Château“ nuosavybė, ji turi praeiti su savo griežtais svetingumo standartais, ir tai daugiau nei daro.

Nors buvo tikimasi „Grand Lodge“ ir prabangių kajučių, plati Vakarų meno kolekcija kalbėjo apie kurorto rafinuotumą ir mane nustebino. Menas yra ištikimas Vakarų temoms, su tradiciniais ir šiuolaikiškais kūriniais įvairiose terpėse, įskaitant bronzą, paveikslus (nuo akvarelės iki aliejaus), eskizų, įbrėžimų meno ir dar daugiau.

Renka Vakarų meną renkantis kūrinius, kurie gali atrodyti klišė ar animaciniai filmai. „Triple Creek“ kolekcija, kurią įsigijo ir kuruojama Craigo Barretto padedant Catharine Reed, neabejotinai romanams – Senuosius Vakarų – Gunslingers, galvijų pavara, prekės ženklo kūrimą ir žvalgymą. Vietiniai amerikiečiai yra pagarbiai atstovaujami tiek vyrams, tiek moterims žirgyne ir atsipalaidavę. Kolekcija yra tokia rafinuota, verta muziejaus ir padidėjusi, kad jaučiatės pakviestas į išskirtinį meno kolekcionieriaus kambarį. Ir jei esate ten, kol Barretts gyvena, galite būti! Kiekvieną trečiadienį visi svečiai (66 -ieji) kviečiami į kokteilius ir ekskursijas po meną jų pasakiškuose rančos namuose.

Vakarų kūrybinių menų pasaulis tapo tokiu lygiosiomis svečiams ir menininkams, kad „Triple Creek“ ištisus metus rengia menininkus, kad pademonstruotų ir mokytų savo amatus. „Barretts“ patarė menininkus, padėdami jiems „atrasti“ „Triple Creek“ ir už jos ribų.

Kiekvieną naktį už „Dispdown“ paslaugas kartu su lūpomis kvepiančiomis sūrus-kojų kramtomaisiais, ant mano lovos buvo uždėtas nedidelis paveikslo atvirukas, paaiškinantis, kad darbai atvirkštinėje pusėje buvo uždėtas ant mano lovos. Mano viešnagės metu Jeremy Winborgas buvo rezidencijos menininkas, o kiekvieną vakarą, esančiame ant stogo lounge, galėjai pamatyti ir kalbėti su juo, kai jis padarė pažangą savo naujausiame paveiksle.

Kad ir kas tau patinka

„Triple Creek Ranch“ taip pat rengia „Vintner“ savaitgalius, kaubojų mokyklą ir mįslingus savaitgalius su „Save Puzzlemasters“. Aš niekada negirdėjau apie „Stave“, bet esu vienas. Matyt, kurortas užpildo gebėjimus, kurie yra sudužę dėlionės!

Namai diapazone

Montana iš tikrųjų yra Vakarų kultūros ir grožio pavyzdys. „Triple Creek Ranch“ „Svetingumo komanda“, „Gidai“ ir „Wranglers“ verčia jus jaustis laukiami, lengvai ir pakankamai pasitikintys savimi, kad atliktumėte kokią nors vakarietišką veiklą, kurios galbūt nebuvo jūsų komforto zonoje. Dėl ypatingų savaitgalių, užsiėmimų ir nuotykių pasiūlymų ten buvimas yra įsimintinas ir įdomus. Užsisakyta meno kolekcija, gražios kajutės, namelis ir holas, šis rančos kurortas išskiria iš kitų. „Triple Creek Ranch“ nėra tik slėptuvė – tai vieta, į kurią norėsite grįžti ir paskambinti namo.

Cathie Arquilla

Cathie Arquilla yra kelionių rašytoja iš Niujorko. Kai ji nekeliauja, ji padeda moterims atrodyti kaip Niujorko mados stilistė.