Mūsų mėgstamiausios vietos pavalgyti Pietų jonijoje

Grįžęs iš dar vienos neįtikėtinos kelionės į Graikiją, maniau, kad pasidalinsiu su jumis keliomis mėgstamiausiomis vietomis, kur pavalgyti iš mūsų naujausio rašybos Pietų Jonijoje. Tai jokiu būdu nėra išsamūs – galų gale mes turėjome vos dvi savaites ir per tą laiką galėjome aplankyti saują skirtingų salų. Bet mes mėgavomės puikiais patiekalais, visi ypatingi dėl įvairių priežasčių …

Puikūs vaizdai: Kastro kavinė, Il Borgo ir Olive Lounge, Kastro, Kefalonia

Viešnagės „Angel Pools Villa“ metu mes valgėme visus tris „Kastro“ užeigas – visas ypatingas dėl skirtingų priežasčių, tačiau visi su vienu dalyku bendrai – nuostabų vaizdą į Argostoliį ir Viduržemio jūros regioną.

Eikite į „Kastro“ kavinę, kur rasite puikių visos dienos pusryčių, į Il Borgo, kad galėtumėte patirti tradiciškesnę „Taverna“ patirtį ir į „Olive Lounge“-ten, kur rekomenduojama užsisakyti iš anksto-graikų pavakariavimui, kuris yra šiek tiek aukštesnis ir šiuolaikiškas.

Vietos krantinėje: „Lamda Casual Dining“, Vasiliki, Lefkada

Mes valgėme keliose vietose ant krantinės Vasiliki mieste, tačiau nė vienas neatitiko graikų virtuvės patiekalų, kuriais mėgavomės „Lamda Casual“ pietų metu. Lęšiai, patiekiami su rūkytais unguriais, žiedinių kopūstų tyrėmis ir aromatiniu aliejumi, yra labai malonus patiekalas, kaip ir jūros gėrybių Orzo, žvilgčiojantys krevetėmis ir kalmarais ir virti pomidorų ir baziliko mažinimu. Ir visa tai prie stalo tiesiai prie vandens krašto.

Perskaitykite visą mūsų apžvalgą čia.

Dėl kažko kitokio: lordas Falconas, Fiskardo, Kefalonija

Jei mėgstate pakeisti Graikijos virtuvę, tada yra puikus Tailando restoranas, pastatytas vienoje iš Fiskardo galinių gatvių. „Starter Combo“ yra puikus būdas mėgautis apetitų pasirinkimu, o vištienos „Panaeng“ karis arba ant grotelių keptos jūros boso filė, patiekiama su aštriomis SOM TAM salotomis, yra puikūs tinklo pasirinkimai, pilni autentiškų skonių.

Kur eina vietiniai gyventojai: Tzivras, Argostoli, Kefalonia

Mes atsitiktinai suklupome ant tzivrų, kai klaidžiojome Argostolio gatvėmis ir taip džiaugėmės. Jie neturi nesąmoningo požiūrio į graikišką maistą – be gurkšnių, tik tvirtus patiekalus su kokiais nors skaniais skoniais. Mano mėgstamiausia buvo milžiniškos pupelės. Tai nėra prabangūs pietūs, tačiau yra rimta priežastis, kodėl vietiniai gyventojai dažnai lankosi šioje mažoje Taverna …

Šilčiausiam sveikinimui: Patio vakarienė, Vasiliki, Lefkada

Dėl šilčiausių pasveikinimo ir gyvas graikų valgymo patirtis vos viena gatve atgal nuo Vasiliki uosto fronto, eikite į vidaus kiemą. Jums čia nebus raginama padavėjų – jie tiesiog leidžia maistui kalbėti. Pasirinkite iš daugybės sveikų graikiškų patiekalų ir būtinai išbandykite krevečių „Saganaki“ – jis yra sodrus, aštrus ir be galo skanus.

Perskaitykite visą mūsų apžvalgą čia.

Šviežioms žuvims ir jūros gėrybėms: jūros druska, Svoronata, Kefalonia

Paskutinis, bet ne mažiau svarbus atvejis – ir tobula vieta skambinti arba jūsų atostogų pradžioje, arba pabaigoje Kefalonijoje (arba idealiu atveju abu!) – yra jūros druska. Mėgaudamiesi pačiu dangiškesniu nustatymu, iš kurio atsiveria vaizdas į AI Helis paplūdimį, jums gali būti atleista, kad nesuvokėte, jog Tarptautinis oro uostas yra mažiau nei 10 minučių. Jei nustatymas jūsų neišpūs, tada jūros gėrybės … išbandykite šukutes ar aštuonkojus, kad pradėtumėte, ir, jei tai bus ant specialių patiekalų, keptas mėlynos spalvos tuno pilvas turi mirti.

Perskaitykite visą mūsų apžvalgą čia.

Atskleidimas: Mūsų kelionę rėmė „Egean Airlines“.

Paulius Johnsonas

Paulius Johnsonas yra prabangių kelionių tinklaraščio redaktorius ir daugiau nei 30 metų dirbo kelionių pramonėje. Jis yra „Wired Magazine“ apdovanojimo „Kelionių„ Geriausios kelionių influencer “naujovių nugalėtojas. Be kitų apdovanojimų, tinklaraštį taip pat balsavo „vienas geriausių pasaulyje kelionių tinklaraščių“ ir „Geriausias„ Telegraph “ -„ Geriausias prabangai “.